ΤΥΠΟΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Μια ολική ανακαίνιση κουζίνας δεν είναι απλώς η αντικατάσταση των παλιών ντουλαπιών.

Είναι η δυνατότητα να σχεδιαστεί ο χώρος από την αρχή, με καλύτερη εργονομία, περισσότερη αποθήκευση και εγκαταστάσεις προσαρμοσμένες στις σημερινές ανάγκες.

Αναλαμβάνουμε όλα τα στάδια της ανακαίνισης, από την αποξήλωση της παλιάς κουζίνας μέχρι την τοποθέτηση των νέων επίπλων, των συσκευών και την τελική παράδοση.

Τι περιλαμβάνει η ολική ανακαίνιση

Αποξήλωση & Προετοιμασία

Η παλιά κουζίνα αποξηλώνεται και ο χώρος προετοιμάζεται για τις νέες εγκαταστάσεις και κατασκευές.

• Αποξήλωση παλιών ντουλαπιών και πάγκων
• Αφαίρεση νεροχύτη και παλιών εγκαταστάσεων
• Αποξήλωση πλακιδίων όπου απαιτείται
• Απομάκρυνση μπαζών και παλαιών υλικών
• Προετοιμασία τοίχων και δαπέδου

Νέα Υδραυλική Εγκατάσταση

Οι παροχές μπορούν να επανασχεδιαστούν σύμφωνα με τη νέα διάταξη της κουζίνας.

• Νέες σωληνώσεις νερού
• Νέα αποχέτευση
• Μεταφορά θέσης νεροχύτη
• Παροχή πλυντηρίου πιάτων
• Παροχή νερού ψυγείου, όπου απαιτείται
• Τοποθέτηση και σύνδεση νεροχύτη και μπαταρίας

Νέα Ηλεκτρολογική Εγκατάσταση

Οι ηλεκτρολογικές παροχές σχεδιάζονται με βάση τις πραγματικές ανάγκες της νέας κουζίνας και τις θέσεις των ηλεκτρικών συσκευών.

• Νέες πρίζες πάγκου
• Παροχές φούρνου και εστιών
• Παροχή απορροφητήρα
• Παροχές ψυγείου και πλυντηρίου πιάτων
• Φωτισμός πάγκου εργασίας
• Κρυφός LED φωτισμός
• Spot και διακοσμητικός φωτισμός

Δάπεδα & Επενδύσεις

Ανάλογα με τον σχεδιασμό, μπορούν να αντικατασταθούν οι παλιές επιφάνειες και να δημιουργηθεί μία ενιαία αισθητική σε ολόκληρο τον χώρο.

• Νέα πλακάκια δαπέδου
• Επένδυση τοίχου μεταξύ πάγκου και ντουλαπιών
• Μεγάλες πλάκες
• Πορσελάνη
• Microcement / πατητή τσιμεντοκονία
• Επισκευές και προετοιμασία επιφανειών

Νέα Έπιπλα Κουζίνας

Τα νέα έπιπλα σχεδιάζονται σύμφωνα με τις διαστάσεις και τη διαρρύθμιση του χώρου.

Μπορούν να κατασκευαστούν:

• Κάτω και επάνω ντουλάπια
• Ψηλές στήλες αποθήκευσης
• Ντουλάπια μέχρι την οροφή
• Συρτάρια μεγάλης χωρητικότητας
• Ειδικά συστήματα αποθήκευσης
• Θέσεις για εντοιχισμένες συσκευές
• Νησίδα ή peninsula
• Πάγκος πρωινού

Πάγκος Εργασίας

Η επιλογή του πάγκου γίνεται με βάση την αισθητική, τη χρήση και το διαθέσιμο budget.

Επιλογές όπως:

• Laminate
• Compact
• Χαλαζίας
• Γρανίτης
• Μάρμαρο
• Πορσελάνη / Sintered Stone

Ηλεκτρικές Συσκευές

Προβλέπουμε από το στάδιο του σχεδιασμού τις ακριβείς θέσεις και διαστάσεις των ηλεκτρικών συσκευών.

• Ψυγείο
• Φούρνος
• Εστίες
• Απορροφητήρας
• Πλυντήριο πιάτων
• Φούρνος μικροκυμάτων
• Εντοιχισμένες μικροσυσκευές

Αλλαγή Διαρρύθμισης

Σε μία ολική ανακαίνιση δεν είμαστε υποχρεωμένοι να ακολουθήσουμε την παλιά διάταξη.

Μπορούμε να μεταφέρουμε τον νεροχύτη, τις ηλεκτρικές συσκευές και τις παροχές, να δημιουργήσουμε περισσότερους χώρους αποθήκευσης ή να προσθέσουμε νησίδα.

Ο στόχος είναι η νέα κουζίνα να σχεδιαστεί σύμφωνα με τον χώρο και τον τρόπο που πραγματικά χρησιμοποιείται.

Σχεδιασμός πριν από την κατασκευή

Πριν ξεκινήσει η κατασκευή, καθορίζονται:

• Η τελική διάταξη
• Οι διαστάσεις των επίπλων
• Οι θέσεις των ηλεκτρικών συσκευών
• Οι υδραυλικές και ηλεκτρολογικές παροχές
• Τα υλικά και τα χρώματα
• Ο πάγκος εργασίας
• Ο φωτισμός

Με δυνατότητα 3D απεικόνισης, μπορείτε να δείτε τη νέα κουζίνα πριν περάσουμε στο στάδιο της κατασκευής.

Από την αποξήλωση μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια

Η ολική ανακαίνιση οργανώνεται ως ένα ενιαίο έργο, ώστε υδραυλικοί, ηλεκτρολόγοι, τεχνίτες και κατασκευαστές επίπλων να ακολουθούν τον ίδιο σχεδιασμό.

Έτσι αποφεύγονται πρόχειρες λύσεις και αλλαγές της τελευταίας στιγμής και η κουζίνα παραδίδεται ολοκληρωμένη και έτοιμη προς χρήση.

Δεν χρειάζεται κάθε παλιά κουζίνα ολική ανακαίνιση.

Όταν τα βασικά έπιπλα και η διάταξη βρίσκονται σε καλή κατάσταση, μπορούμε να διατηρήσουμε μέρος της υπάρχουσας κατασκευής και να ανανεώσουμε τα στοιχεία που πραγματικά χρειάζονται αλλαγή.

Έτσι μπορούμε να πετύχουμε σημαντική αισθητική και λειτουργική αναβάθμιση με μικρότερη επέμβαση και χαμηλότερο συνολικό κόστος.

Αλλαγή Πορτών Ντουλαπιών

Η αντικατάσταση των προσόψεων μπορεί να αλλάξει σχεδόν ολοκληρωτικά την εικόνα μιας παλιάς κουζίνας χωρίς να χρειαστεί να αντικατασταθούν όλα τα κουτιά των ντουλαπιών.

Μπορούμε να τοποθετήσουμε νέες προσόψεις σε διαφορετικά:

• Χρώματα
• Υλικά
• Υφές
• Ματ ή γυαλιστερά φινιρίσματα
• Αποχρώσεις ξύλου
• Minimal επιφάνειες

Πριν από την αλλαγή ελέγχεται η κατάσταση των υφιστάμενων ντουλαπιών ώστε να διαπιστωθεί εάν αξίζει να διατηρηθούν.

Αλλαγή Πάγκου Κουζίνας

Ένας νέος πάγκος μπορεί να μεταμορφώσει αισθητικά την υπάρχουσα κουζίνα.

Ανάλογα με την κατασκευή μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

• Laminate
• Compact
• Χαλαζίας
• Γρανίτης
• Μάρμαρο
• Πορσελάνη / Sintered Stone

Παράλληλα μπορεί να αντικατασταθεί και η πλάτη της κουζίνας ώστε να δημιουργηθεί μία ολοκληρωμένη νέα εικόνα.

Νέα Χερούλια ή Gola

Μία μικρότερη επέμβαση μπορεί να έχει μεγάλη αισθητική επίδραση.

Τα παλιά χερούλια μπορούν να αντικατασταθούν με πιο σύγχρονες επιλογές ή, όπου το επιτρέπει η κατασκευή, να εξεταστεί διαφορετικό σύστημα ανοίγματος.

Αναβάθμιση Μηχανισμών

Τα παλιά ντουλάπια δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να αποξηλωθούν.

Μπορούμε να αναβαθμίσουμε επιλεγμένους μηχανισμούς με:

• Νέους μεντεσέδες
• Soft-close
• Νέους οδηγούς συρταριών
• Συρτάρια πλήρους εξαγωγής
• Μηχανισμούς ανύψωσης
• Εσωτερικά συστήματα οργάνωσης
• Νέες τροφοθήκες και συρόμενους μηχανισμούς

Προσθήκη Νέων Ντουλαπιών

Εάν υπάρχει ανεκμετάλλευτος χώρος, μπορούμε να επεκτείνουμε την υπάρχουσα κουζίνα.

Μπορούν να προστεθούν:

• Νέα επάνω ντουλάπια
• Ντουλάπια μέχρι την οροφή
• Ψηλές στήλες
• Τροφοθήκες
• Πρόσθετες συρταριέρες
• Ανοιχτά ράφια
• Βοηθητικές αποθηκευτικές κατασκευές

Μετατροπή για Εντοιχισμένες Συσκευές

Μία υπάρχουσα κουζίνα μπορεί, όπου είναι τεχνικά εφικτό, να προσαρμοστεί για νέες εντοιχισμένες συσκευές.

Μπορούν να δημιουργηθούν ή να τροποποιηθούν θέσεις για:

• Εντοιχισμένο φούρνο
• Φούρνο μικροκυμάτων
• Πλυντήριο πιάτων
• Ψυγείο
• Απορροφητήρα

Οι απαραίτητες ηλεκτρολογικές και υδραυλικές παροχές ελέγχονται και προσαρμόζονται ανάλογα.

Αλλαγή Νεροχύτη & Μπαταρίας

Η αντικατάσταση του νεροχύτη και της μπαταρίας είναι μία πρακτική αναβάθμιση που μπορεί να συνδυαστεί με την αλλαγή του πάγκου.

Δυνατότητες όπως:

• Νέος ένθετος νεροχύτης
• Υποκαθήμενος νεροχύτης
• Μονός ή διπλός νεροχύτης
• Μπαταρία με αποσπώμενο ντους
• Σύστημα φιλτραρισμένου νερού

Νέα Πλάτη Κουζίνας

Η αλλαγή της επιφάνειας ανάμεσα στον πάγκο και τα επάνω ντουλάπια μπορεί να αλλάξει σημαντικά τον χαρακτήρα της κουζίνας.

Επιλογές:

• Νέα πλακάκια
• Μεγάλες πλάκες
• Πορσελάνη
• Χαλαζίας
• Φυσική πέτρα
• Συνέχεια του ίδιου υλικού με τον πάγκο

Νέος Φωτισμός

Ο φωτισμός είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους αναβάθμισης μιας υπάρχουσας κουζίνας.

Μπορούμε να προσθέσουμε:

• LED κάτω από τα επάνω ντουλάπια
• Γραμμικό φωτισμό πάγκου
• Spot οροφής
• Κρεμαστά φωτιστικά
• Φωτισμό μέσα σε βιτρίνες και ράφια
• Dimmer και Smart Lighting

Μερική Αλλαγή Διαρρύθμισης

Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούμε να διατηρήσουμε το μεγαλύτερο μέρος της κουζίνας και να τροποποιήσουμε μόνο συγκεκριμένα σημεία.

Για παράδειγμα:

• Προσθήκη νησίδας
• Δημιουργία πάγκου πρωινού
• Αφαίρεση συγκεκριμένων ντουλαπιών
• Προσθήκη νέας στήλης
• Επέκταση του πάγκου
• Δημιουργία περισσότερου αποθηκευτικού χώρου.

Πότε Αξίζει η Αναβάθμιση

Η μερική ανακαίνιση έχει νόημα όταν η υπάρχουσα κουζίνα διαθέτει καλή βάση.

Πριν προτείνουμε την αναβάθμιση, εξετάζουμε:

• Την κατάσταση των ντουλαπιών
• Την κατάσταση των μηχανισμών
• Τον πάγκο
• Τις υδραυλικές εγκαταστάσεις
• Τις ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις
• Τη λειτουργικότητα της υπάρχουσας διάταξης

Εάν η υπάρχουσα κατασκευή έχει σοβαρές φθορές ή η διαρρύθμιση δεν εξυπηρετεί πλέον τις ανάγκες του χώρου, η ολική ανακαίνιση μπορεί να αποτελεί πιο σωστή λύση.

Μεγάλη Αλλαγή Χωρίς Ολικό Ξήλωμα

Στόχος δεν είναι να αντικαταστήσουμε ό,τι υπάρχει χωρίς λόγο.

Διατηρούμε ό,τι βρίσκεται σε καλή κατάσταση και επεμβαίνουμε στα σημεία που μπορούν να βελτιώσουν πραγματικά την εμφάνιση και τη λειτουργικότητα της κουζίνας.

Έτσι μπορούμε να δημιουργήσουμε μία ουσιαστικά ανανεωμένη κουζίνα χωρίς το κόστος και την έκταση εργασιών μιας πλήρους ανακαίνισης.

Μία custom κουζίνα δεν ξεκινά από έναν έτοιμο κατάλογο διαστάσεων.

Ξεκινά από τον ίδιο τον χώρο.

Σχεδιάζουμε την κουζίνα σύμφωνα με τις πραγματικές διαστάσεις του ακινήτου, τις ανάγκες αποθήκευσης, τις ηλεκτρικές συσκευές, τον τρόπο χρήσης και την αισθητική που θέλουμε να δημιουργήσουμε.

Από τη διάταξη των ντουλαπιών μέχρι τον πάγκο, τις ειδικές κατασκευές και τον φωτισμό, κάθε στοιχείο μπορεί να σχεδιαστεί ως μέρος μιας ενιαίας σύνθεσης.

Κατασκευή στα Μέτρα του Χώρου

Οι διαστάσεις της κατασκευής προσαρμόζονται στον πραγματικό χώρο.

Αυτό μας επιτρέπει να αξιοποιήσουμε:

• Ολόκληρο το διαθέσιμο ύψος
• Δύσκολες γωνίες
• Κολώνες και δοκάρια
• Εσοχές
• Μικρά κενά
• Ακανόνιστους τοίχους
• Χώρους κάτω από παράθυρα
• Ειδικά αρχιτεκτονικά σημεία

Αντί να προσαρμόζουμε τον χώρο σε μία τυποποιημένη κουζίνα, προσαρμόζουμε την κουζίνα στον χώρο.

Full-Height Κουζίνες

Τα ντουλάπια μπορούν να συνεχίζονται μέχρι την οροφή δημιουργώντας μία ενιαία αρχιτεκτονική επιφάνεια.

Οι ψηλές κατασκευές μπορούν να συνδυάζουν:

• Αποθηκευτικούς χώρους
• Τροφοθήκες
• Εντοιχισμένο ψυγείο
• Φούρνο
• Φούρνο μικροκυμάτων
• Καφετιέρα
• Συντηρητή κρασιών
• Κρυφούς βοηθητικούς χώρους

Έτσι δημιουργείται μεγάλη αποθηκευτική δυνατότητα με καθαρές εξωτερικές γραμμές.

Κρυφές Στήλες

Σε μία minimal custom κουζίνα οι ψηλές στήλες μπορούν να σχεδιαστούν ώστε να μοιάζουν με μία συνεχόμενη επιφάνεια.

Πίσω από τις προσόψεις μπορούν να κρύβονται διαφορετικές λειτουργίες:

• Ψυγείο
• Τροφοθήκη
• Μικροσυσκευές
• Coffee station
• Αποθηκευτικά ράφια
• Βοηθητικός πάγκος

Όταν οι πόρτες είναι κλειστές, η κατασκευή διατηρεί μία καθαρή και ενιαία εικόνα.

Appliance Garage

Οι μικροσυσκευές είναι απαραίτητες στην καθημερινή χρήση αλλά συχνά γεμίζουν τον πάγκο.

Μπορούμε να δημιουργήσουμε ειδικό χώρο για:

• Καφετιέρα
• Βραστήρα
• Τοστιέρα
• Μίξερ
• Blender
• Άλλες μικροσυσκευές

Ο χώρος μπορεί να διαθέτει εσωτερικές πρίζες και να κλείνει όταν δεν χρησιμοποιείται.

Έτσι οι συσκευές παραμένουν άμεσα διαθέσιμες χωρίς να είναι συνεχώς ορατές.

Coffee Station

Για όσους χρησιμοποιούν καθημερινά καφετιέρα και σχετικά αξεσουάρ μπορεί να δημιουργηθεί ξεχωριστό coffee station.

Μπορεί να περιλαμβάνει:

• Καφετιέρα
• Μύλο καφέ
• Ράφια
• Συρτάρια
• Φωτισμό
• Πρίζες
• Χώρο για φλιτζάνια και αξεσουάρ

Η κατασκευή μπορεί να παραμένει εμφανής ή να κρύβεται πίσω από ειδικές πόρτες.

Ειδικές Νησίδες

Η νησίδα σχεδιάζεται ως μέρος της συνολικής custom κατασκευής.

Μπορεί να συνδυάζει:

• Πάγκο εργασίας
• Waterfall επιφάνειες
• Αποθήκευση και από τις δύο πλευρές
• Εστίες
• Νεροχύτη
• Πλυντήριο πιάτων
• Συντηρητή κρασιών
• Θέσεις καθισμάτων
• Κρυφές πρίζες
• Ενσωματωμένο φωτισμό

Οι διαστάσεις και οι αναλογίες της καθορίζονται σύμφωνα με τον συγκεκριμένο χώρο.

Συνδυασμός Διαφορετικών Υλικών

Μία custom κουζίνα μπορεί να συνδυάζει διαφορετικά υλικά στην ίδια σύνθεση.

Ενδεικτικά:

• Ξύλο
• Ματ επιφάνειες
• Λάκα
• Compact
• Μεταλλικές λεπτομέρειες
• Γυαλί
• Χαλαζία
• Φυσική πέτρα
• Πορσελάνη

Ο στόχος δεν είναι να χρησιμοποιηθούν πολλά διαφορετικά υλικά, αλλά να δημιουργηθεί μία ισορροπημένη σύνθεση.

Ειδικά Χρώματα & Φινιρίσματα

Η χρωματική επιλογή δεν περιορίζεται απαραίτητα στις βασικές αποχρώσεις μιας τυποποιημένης σειράς.

Ανάλογα με το υλικό και την κατασκευή μπορούν να δημιουργηθούν:

• Ειδικές αποχρώσεις
• Ματ επιφάνειες
• Gloss επιφάνειες
• Super-matt φινιρίσματα
• Anti-fingerprint επιφάνειες
• Όψεις φυσικού ξύλου
• Συνδυασμοί δύο ή περισσότερων αποχρώσεων

Κρυφές Πρίζες & Τεχνολογία

Οι ηλεκτρολογικές παροχές μπορούν να ενσωματωθούν στην κατασκευή ώστε να παραμένουν διακριτικές.

Δυνατότητες:

• Pop-up πρίζες
• Κρυφές πρίζες πάγκου
• Πρίζες μέσα σε ντουλάπια
• USB / USB-C
• Φόρτιση συσκευών
• Smart Lighting
• Αυτοματισμοί

Ενσωματωμένος Φωτισμός

Ο φωτισμός μπορεί να αποτελεί μέρος του ίδιου του επίπλου.

LED μπορούν να ενσωματωθούν:

• Κάτω από επάνω ντουλάπια
• Μέσα σε βιτρίνες
• Σε ανοιχτά ράφια
• Σε εσοχές
• Κάτω από τον πάγκο
• Στη βάση της νησίδας
• Μέσα σε ειδικές αποθηκευτικές κατασκευές

Έτσι ο φωτισμός δεν προστίθεται μετά την κατασκευή αλλά σχεδιάζεται μαζί της.

Κουζίνα & Καθιστικό ως Μία Σύνθεση

Σε open-plan χώρους μπορούμε να συνεχίσουμε τη σχεδιαστική γλώσσα της κουζίνας στο καθιστικό.

Για παράδειγμα, τα ίδια υλικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε:

• Σύνθεση τηλεόρασης
• Βιβλιοθήκη
• Bar
• Έπιπλο τραπεζαρίας
• Διακοσμητικά πάνελ
• Αποθηκευτικές κατασκευές

Με αυτόν τον τρόπο η κουζίνα δεν μοιάζει με ένα ανεξάρτητο έπιπλο αλλά αποτελεί μέρος της αρχιτεκτονικής του χώρου.

3D Σχεδιασμός πριν από την Κατασκευή

Σε μία custom κατασκευή οι λεπτομέρειες πρέπει να καθοριστούν πριν ξεκινήσει η παραγωγή.

Με 3D απεικόνιση μπορούμε να εξετάσουμε:

• Τις αναλογίες
• Τη διάταξη
• Τα χρώματα
• Τους συνδυασμούς υλικών
• Τη νησίδα
• Τον φωτισμό
• Τη σχέση της κουζίνας με το υπόλοιπο σπίτι

Οι αλλαγές γίνονται στο στάδιο του σχεδιασμού και όχι αφού έχουν ήδη κατασκευαστεί τα έπιπλα.

Μία Κουζίνα Σχεδιασμένη για Έναν Συγκεκριμένο Χώρο

Custom δεν σημαίνει απλώς περισσότερες επιλογές χρωμάτων.

Σημαίνει ότι οι διαστάσεις, οι αποθηκευτικοί χώροι, οι συσκευές, τα υλικά και οι λεπτομέρειες σχεδιάζονται ως ένα ενιαίο σύνολο για το συγκεκριμένο ακίνητο.

Το αποτέλεσμα είναι μία κουζίνα που δεν θα μπορούσε απλώς να μεταφερθεί και να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε άλλο σπίτι.

Έχει σχεδιαστεί για αυτόν τον χώρο.

Η ενοποίηση της κουζίνας με το καθιστικό μπορεί να αλλάξει ριζικά την αίσθηση μιας κατοικίας.

Ένας κλειστός ή κατακερματισμένος χώρος μπορεί, όπου είναι τεχνικά εφικτό, να μετατραπεί σε ένα ενιαίο περιβάλλον όπου κουζίνα, τραπεζαρία και καθιστικό λειτουργούν ως μία ολοκληρωμένη σύνθεση.

Ο σχεδιασμός όμως δεν σταματά στην αφαίρεση ενός τοίχου.

Χρειάζεται σωστή μελέτη της νέας κάτοψης, των εγκαταστάσεων, του φωτισμού, των υλικών και της σχέσης της κουζίνας με το υπόλοιπο σπίτι.

Ενοποίηση Κουζίνας & Καθιστικού

Σε παλαιότερα διαμερίσματα η κουζίνα βρίσκεται συχνά σε ξεχωριστό δωμάτιο.

Ανάλογα με την κατασκευή του ακινήτου και μετά τον απαραίτητο τεχνικό έλεγχο, μπορεί να εξεταστεί η δυνατότητα ενοποίησης με το καθιστικό ή την τραπεζαρία.

Στόχος είναι να δημιουργηθεί:

• Μεγαλύτερη αίσθηση χώρου
• Περισσότερο φυσικό φως
• Καλύτερη επικοινωνία μεταξύ των χώρων
• Σύγχρονη διαρρύθμιση
• Περισσότερη λειτουργικότητα

Νέα Διαρρύθμιση

Όταν ανοίγει η κουζίνα προς το καθιστικό, η παλιά διάταξη δεν είναι απαραίτητα η κατάλληλη για τον νέο χώρο.

Επανασχεδιάζουμε την κάτοψη εξετάζοντας διαφορετικές λύσεις:

• Γραμμική κουζίνα
• Κουζίνα σε διάταξη Γ
• Κουζίνα με νησίδα
• Κουζίνα με peninsula
• Πάγκο πρωινού
• Ενσωμάτωση τραπεζαρίας
• Συνδυασμό κουζίνας και αποθηκευτικών κατασκευών

Νησίδα ως Σύνδεση των Χώρων

Σε μία open-plan διαρρύθμιση η νησίδα μπορεί να αποτελέσει το σημείο σύνδεσης μεταξύ κουζίνας και καθιστικού.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως:

• Πάγκος εργασίας
• Χώρος αποθήκευσης
• Bar
• Καθημερινή τραπεζαρία
• Χώρος μαγειρέματος
• Χώρος προετοιμασίας

Παράλληλα δημιουργεί έναν διακριτικό διαχωρισμό των λειτουργιών χωρίς να κλείνει οπτικά τον χώρο.

Peninsula & Πάγκος Πρωινού

Όταν δεν υπάρχει αρκετός χώρος για ανεξάρτητη νησίδα, μία peninsula μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό όριο μεταξύ κουζίνας και σαλονιού.

Μπορεί να συνδυαστεί με:

• Αποθηκευτικά ντουλάπια
• Συρτάρια
• Πάγκο εργασίας
• Θέσεις για σκαμπό
• Κρεμαστό φωτισμό

Ενιαίο Δάπεδο

Η χρήση του ίδιου δαπέδου στην κουζίνα, την τραπεζαρία και το καθιστικό μπορεί να κάνει τον χώρο να δείχνει μεγαλύτερος και πιο ενιαίος.

Ανάλογα με το έργο μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

• Πλακάκια μεγάλων διαστάσεων
• Πορσελανάτο
• Όψη φυσικής πέτρας
• Όψη ξύλου
• Microcement
• Άλλες κατάλληλες ενιαίες επιφάνειες

Η επιλογή γίνεται με βάση τόσο το design όσο και τις απαιτήσεις καθημερινής χρήσης.

Κουζίνα που «Βλέπει» στο Σαλόνι

Σε μία κλειστή κουζίνα βλέπουμε κυρίως το εσωτερικό της.

Σε μία open-plan κουζίνα βλέπουμε την κατασκευή και από το καθιστικό.

Για αυτό οι εμφανείς πλευρές της κουζίνας σχεδιάζονται ως μέρος του interior design του σπιτιού.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται σε:

• Πλαϊνές επιφάνειες
• Πλάτες νησίδας
• Ψηλές στήλες
• Πάγκους
• Ανοιχτά ράφια
• Φωτισμό
• Διακοσμητικές λεπτομέρειες

Συνδυασμός Υλικών

Τα υλικά της κουζίνας μπορούν να επαναλαμβάνονται σε άλλα σημεία του open-plan χώρου.

Για παράδειγμα, η ίδια απόχρωση ξύλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

• Στην κουζίνα
• Σε σύνθεση τηλεόρασης
• Σε βιβλιοθήκη
• Σε διακοσμητικά πάνελ
• Σε έπιπλο τραπεζαρίας

Με αυτόν τον τρόπο κουζίνα και καθιστικό αποκτούν κοινή σχεδιαστική ταυτότητα.

Κρυφή Κουζίνα

Σε ιδιαίτερα minimal χώρους μπορούμε να σχεδιάσουμε μέρος της κουζίνας ώστε να «εξαφανίζεται» όταν δεν χρησιμοποιείται.

Μεγάλες ενιαίες προσόψεις μπορούν να κρύβουν:

• Μικροσυσκευές
• Ράφια
• Αποθηκευτικούς χώρους
• Coffee station
• Βοηθητικό πάγκο

Έτσι η κουζίνα αποκτά πιο καθαρή εικόνα όταν τη βλέπουμε από το καθιστικό.

Απορρόφηση & Εξαερισμός

Σε μία open-plan κουζίνα η σωστή απορρόφηση αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία.

Η θέση των εστιών και ο τύπος του απορροφητήρα πρέπει να εξετάζονται από το στάδιο του σχεδιασμού.

Ανάλογα με την κατασκευή μπορούν να εξεταστούν:

• Εντοιχισμένοι απορροφητήρες
• Διακοσμητικοί απορροφητήρες
• Απορροφητήρες οροφής
• Συστήματα ενσωματωμένα στις εστίες

Η τελική λύση εξαρτάται από τις τεχνικές δυνατότητες εξαερισμού του ακινήτου.

Ενιαίος Σχεδιασμός Φωτισμού

Σε έναν ενιαίο χώρο δεν σχεδιάζουμε ανεξάρτητα τον φωτισμό της κουζίνας και ανεξάρτητα τον φωτισμό του σαλονιού.

Δημιουργούμε διαφορετικές ζώνες φωτισμού που μπορούν να λειτουργούν μαζί ή ξεχωριστά.

• Φωτισμός πάγκου
• Φωτισμός νησίδας
• Spot
• Κρεμαστά φωτιστικά
• Κρυφός LED φωτισμός
• Φωτισμός τραπεζαρίας
• Ατμοσφαιρικός φωτισμός καθιστικού
• Dimmer και Smart Lighting

Τεχνικός Έλεγχος πριν από τις Εργασίες

Η αφαίρεση ή τροποποίηση τοίχων δεν αποφασίζεται μόνο με βάση το design.

Πριν από οποιαδήποτε επέμβαση εξετάζονται η κατασκευή του ακινήτου, οι υπάρχουσες εγκαταστάσεις και οι απαιτήσεις του έργου.

Όπου απαιτείται, προηγείται ο απαραίτητος έλεγχος και η σχετική μελέτη από αρμόδιο μηχανικό.

Από Κλειστή Κουζίνα σε Σύγχρονο Open Space

Η μεγαλύτερη αλλαγή δεν είναι απλώς ότι αφαιρείται ένας διαχωριστικός τοίχος.

Είναι ότι επανασχεδιάζεται ολόκληρη η καθημερινή λειτουργία του χώρου.

Κουζίνα, τραπεζαρία και καθιστικό αντιμετωπίζονται πλέον ως μία ενιαία σύνθεση, με κοινά υλικά, σωστές αναλογίες, λειτουργικές διαδρομές και ενιαίο φωτισμό.

Η τεχνολογία μπορεί να ενσωματωθεί στην κουζίνα με τρόπο διακριτικό και πραγματικά χρήσιμο.

Από τον αυτοματισμό του φωτισμού και την παρακολούθηση της κατανάλωσης μέχρι την ανίχνευση διαρροής νερού, μία Smart Kitchen μπορεί να αποτελέσει μέρος ενός ολοκληρωμένου Smart Home.

Ο σχεδιασμός των απαραίτητων παροχών και υποδομών γίνεται από το στάδιο της ανακαίνισης, ώστε η τεχνολογία να ενσωματώνεται σωστά στον χώρο.

Smart Φωτισμός

Ο φωτισμός της κουζίνας μπορεί να χωριστεί σε διαφορετικές ζώνες και να ελέγχεται ανεξάρτητα.

Μπορούμε να δημιουργήσουμε:

• Γενικό φωτισμό
• Φωτισμό πάγκου
• Φωτισμό νησίδας
• Κρυφό LED
• Φωτισμό βιτρινών
• Φωτισμό βάσης επίπλων
• Ατμοσφαιρικό φωτισμό

Οι διαφορετικές ζώνες μπορούν να λειτουργούν ξεχωριστά ή μέσα από προκαθορισμένα σενάρια.

Έλεγχος από Smartphone

Ανάλογα με το σύστημα αυτοματισμού, επιλεγμένες λειτουργίες μπορούν να ελέγχονται μέσα από εφαρμογή.

Για παράδειγμα:

• Άνοιγμα και κλείσιμο φωτισμού
• Έλεγχος διαφορετικών ζωνών
• Dimmer
• Προγραμματισμός λειτουργιών
• Έλεγχος κατάστασης συμβατών συσκευών
• Παρακολούθηση επιλεγμένων ενεργειακών καταναλώσεων

Σενάρια Φωτισμού

Με μία εντολή μπορούν να ενεργοποιούνται διαφορετικές ομάδες φωτισμού.

Cooking

Δυνατός γενικός φωτισμός και πλήρης φωτισμός του πάγκου εργασίας.

Dinner

Χαμηλότερος γενικός φωτισμός και έμφαση στη νησίδα ή την τραπεζαρία.

Night

Χαμηλός φωτισμός συγκεκριμένων σημείων για ασφαλή κίνηση στον χώρο χωρίς να ενεργοποιείται ολόκληρη η κουζίνα.

Away

Απενεργοποίηση επιλεγμένων φωτισμών και συμβατών κυκλωμάτων όταν φεύγουμε από το σπίτι.

Αισθητήρες Κίνησης

Σε επιλεγμένα σημεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν αισθητήρες ώστε συγκεκριμένος φωτισμός να ενεργοποιείται αυτόματα.

Για παράδειγμα:

• Φωτισμός χαμηλής έντασης τη νύχτα
• Φωτισμός pantry
• Φωτισμός εσωτερικού ντουλαπιών
• Φωτισμός βοηθητικών χώρων

Φωτισμός Ντουλαπιών

LED φωτισμός μπορεί να ενσωματωθεί μέσα στα έπιπλα και να ενεργοποιείται με το άνοιγμα της πόρτας.

Εφαρμογές:

• Ψηλές τροφοθήκες
• Βιτρίνες
• Appliance cabinets
• Coffee stations
• Εσωτερικά ντουλάπια
• Ανοιχτά ράφια

Ανίχνευση Διαρροής Νερού

Μία μικρή διαρροή κάτω από τον νεροχύτη ή το πλυντήριο πιάτων μπορεί να προκαλέσει σημαντικές ζημιές πριν γίνει αντιληπτή.

Μπορούν να τοποθετηθούν αισθητήρες διαρροής σε σημεία αυξημένου κινδύνου, όπως:

• Κάτω από τον νεροχύτη
• Κοντά στο πλυντήριο πιάτων
• Κοντά σε φίλτρα νερού
• Κοντά σε ψυγεία με παροχή νερού

Σε συμβατά συστήματα μπορεί να αποστέλλεται ειδοποίηση όταν ανιχνευτεί νερό.

Αυτόματη Διακοπή Παροχής Νερού

Σε πιο ολοκληρωμένες εγκαταστάσεις, η ανίχνευση διαρροής μπορεί να συνδυαστεί με ηλεκτροκίνητη βάνα.

Όταν το σύστημα εντοπίσει διαρροή, μπορεί –ανάλογα με τη μελέτη και τον εξοπλισμό– να διακόψει την παροχή νερού και να αποστείλει σχετική ειδοποίηση.

Έτσι η προστασία δεν περιορίζεται μόνο στην ενημέρωση του ιδιοκτήτη.

Smart Πρίζες & Ελεγχόμενα Κυκλώματα

Σε συγκεκριμένες εφαρμογές μπορούν να χρησιμοποιηθούν έξυπνες πρίζες ή ελεγχόμενα ηλεκτρικά κυκλώματα.

Μπορούν να προσφέρουν:

• Απομακρυσμένο έλεγχο
• Χρονοπρογραμματισμό
• Παρακολούθηση κατάστασης
• Μέτρηση κατανάλωσης, όπου υποστηρίζεται

Η εφαρμογή τους γίνεται επιλεκτικά και σύμφωνα με τις απαιτήσεις και την ασφαλή λειτουργία κάθε συσκευής.

Παρακολούθηση Κατανάλωσης Ενέργειας

Η ηλεκτρική κατανάλωση μπορεί να παρακολουθείται συνολικά ή, ανάλογα με την εγκατάσταση, σε επιλεγμένα κυκλώματα.

Έτσι μπορούμε να έχουμε καλύτερη εικόνα για την κατανάλωση συσκευών και ηλεκτρικών φορτίων της κουζίνας.

Η ενεργειακή παρακολούθηση μπορεί επίσης να αποτελεί μέρος ενός συνολικού συστήματος διαχείρισης ενέργειας της κατοικίας.

Smart Ηλεκτρικές Συσκευές

Πολλές σύγχρονες οικιακές συσκευές διαθέτουν δικές τους λειτουργίες συνδεσιμότητας.

Ανάλογα με το μοντέλο μπορούν να προσφέρουν δυνατότητες όπως:

• Ενημέρωση κατάστασης
• Ειδοποιήσεις
• Προγράμματα λειτουργίας
• Απομακρυσμένη παρακολούθηση
• Διαχείριση μέσω εφαρμογής

Η ακριβής λειτουργικότητα εξαρτάται από τον κατασκευαστή και το συγκεκριμένο μοντέλο συσκευής.

Φωνητικός Έλεγχος

Όταν το σύστημα Smart Home είναι συμβατό, επιλεγμένες λειτουργίες μπορούν να ελέγχονται και μέσω φωνητικών εντολών.

Για παράδειγμα:

• Φωτισμός κουζίνας
• Dimmer
• Σενάρια φωτισμού
• Επιλεγμένες συμβατές συσκευές

Κεντρικό Smart Home

Η κουζίνα δεν χρειάζεται να λειτουργεί ως ανεξάρτητο σύστημα.

Μπορεί να ενσωματωθεί στον συνολικό αυτοματισμό της κατοικίας μαζί με:

• Φωτισμό
• Θέρμανση και κλιματισμό
• Ρολά και σκίαση
• Συναγερμό
• Έλεγχο πρόσβασης
• Παρακολούθηση ενέργειας
• Διαχείριση νερού

Έτσι διαφορετικές λειτουργίες μπορούν να συνεργάζονται μέσα από κοινά σενάρια.

Πρόβλεψη από το Στάδιο της Ανακαίνισης

Η καλύτερη στιγμή για να σχεδιαστεί μία Smart Kitchen είναι πριν ολοκληρωθούν οι ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις και τα έπιπλα.

Προβλέπουμε από την αρχή:

• Ηλεκτρικές παροχές
• Θέσεις αισθητήρων
• Θέσεις LED και τροφοδοτικών
• Καλωδιώσεις όπου απαιτούνται
• Χώρους για εξοπλισμό αυτοματισμού
• Πρόσβαση για μελλοντική συντήρηση

Έτσι αποφεύγονται εμφανή καλώδια και πρόχειρες μετατροπές μετά την ολοκλήρωση της κουζίνας.

Smart Σημαίνει Χρήσιμο

Μία κουζίνα δεν γίνεται καλύτερη επειδή κάθε λειτουργία συνδέεται με μία εφαρμογή.

Η τεχνολογία έχει νόημα όταν απλοποιεί την καθημερινή χρήση, προσφέρει καλύτερο έλεγχο ή προστατεύει το σπίτι.

Για αυτό επιλέγουμε τις λειτουργίες Smart Home σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες κάθε έργου και όχι απλώς με βάση το πόσες συσκευές μπορούν να συνδεθούν.

Σε μία μικρή κουζίνα κάθε εκατοστό έχει σημασία.

Ο σωστός σχεδιασμός μπορεί να δημιουργήσει περισσότερο πάγκο εργασίας, μεγαλύτερη αποθήκευση και καλύτερη κυκλοφορία χωρίς να «φορτώσει» τον χώρο.

Σχεδιάζουμε μικρές κουζίνες στα πραγματικά μέτρα του ακινήτου, αξιοποιώντας ύψος, γωνίες και σημεία που σε μία τυπική κατασκευή συχνά παραμένουν ανεκμετάλλευτα.

Σχεδιασμός με Βάση τις Πραγματικές Διαστάσεις

Σε έναν περιορισμένο χώρο δεν υπάρχει περιθώριο για χαμένα εκατοστά.

Κατά τον σχεδιασμό εξετάζουμε:

• Τις ακριβείς διαστάσεις του χώρου
• Τις θέσεις θυρών και παραθύρων
• Τις υδραυλικές και ηλεκτρολογικές παροχές
• Τις απαιτούμενες ηλεκτρικές συσκευές
• Τον απαραίτητο πάγκο εργασίας
• Τις ανάγκες αποθήκευσης
• Τις αποστάσεις κίνησης

Στόχος είναι κάθε στοιχείο να έχει συγκεκριμένη λειτουργία.

Ντουλάπια Μέχρι την Οροφή

Όταν το διαθέσιμο εμβαδόν είναι περιορισμένο, αξιοποιούμε το ύψος.

Τα ντουλάπια μπορούν να κατασκευαστούν μέχρι την οροφή, δημιουργώντας επιπλέον αποθηκευτικούς χώρους χωρίς να καταλαμβάνουν περισσότερο δάπεδο.

Στα ψηλότερα σημεία μπορούν να αποθηκεύονται αντικείμενα και συσκευές που χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά.

Ψηλές Στήλες Αποθήκευσης

Μία σωστά σχεδιασμένη ψηλή στήλη μπορεί να συγκεντρώσει μεγάλο μέρος των λειτουργιών της κουζίνας σε μικρό πλάτος.

Μπορεί να περιλαμβάνει:

• Τροφοθήκη
• Εντοιχισμένο ψυγείο
• Φούρνο
• Φούρνο μικροκυμάτων
• Εσωτερικά συρτάρια
• Αποθηκευτικά ράφια

Έτσι απελευθερώνεται περισσότερος χώρος στον βασικό πάγκο εργασίας.

Έξυπνες Γωνίες

Οι γωνίες είναι συχνά από τα πιο δύσκολα σημεία μιας μικρής κουζίνας.

Με κατάλληλους μηχανισμούς μπορούν να μετατραπούν σε πραγματικό αποθηκευτικό χώρο.

Δυνατότητες:

• Περιστρεφόμενοι μηχανισμοί
• Συρόμενα corner systems
• Ειδικά γωνιακά συρτάρια
• Ράφια πλήρους εξαγωγής

Στενές Τροφοθήκες

Ακόμη και ένας μικρός κενός χώρος μπορεί να αξιοποιηθεί.

Μία στενή συρόμενη τροφοθήκη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:

• Μπουκάλια
• Μπαχαρικά
• Τρόφιμα
• Καθαριστικά
• Μικρά αντικείμενα καθημερινής χρήσης

Μεγάλα Συρτάρια αντί για Πολλά Ντουλάπια

Τα βαθιά συρτάρια μπορούν να προσφέρουν καλύτερη πρόσβαση και οργάνωση σε σχέση με ένα κλασικό βαθύ ντουλάπι.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για:

• Κατσαρόλες
• Πιάτα
• Τηγάνια
• Τρόφιμα
• Μικροσυσκευές

Με πλήρη εξαγωγή, ολόκληρο το περιεχόμενο παραμένει άμεσα προσβάσιμο.

Compact Ηλεκτρικές Συσκευές

Σε μικρές κουζίνες μπορούμε να εξετάσουμε συσκευές μικρότερων διαστάσεων ώστε να εξοικονομήσουμε πολύτιμο χώρο.

Ανάλογα με τις ανάγκες μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

• Πλυντήριο πιάτων 45 cm
• Compact φούρνος
• Εστίες δύο ή τριών ζωνών
• Ψυγείο μικρότερου πλάτους
• Συνδυαστικές συσκευές

Η επιλογή γίνεται με βάση τη χρήση της κατοικίας και όχι απλώς με στόχο να τοποθετηθούν όσο το δυνατόν μικρότερες συσκευές.

Κρυφός Χώρος για Μικροσυσκευές

Καφετιέρα, τοστιέρα, βραστήρας και άλλες μικροσυσκευές μπορούν να καταλαμβάνουν μεγάλο μέρος ενός μικρού πάγκου.

Μπορούμε να δημιουργήσουμε ειδικό appliance cabinet ώστε οι συσκευές να παραμένουν έτοιμες προς χρήση αλλά να κρύβονται όταν δεν χρειάζονται.

Έτσι ο βασικός πάγκος παραμένει καθαρός και διαθέσιμος.

Πτυσσόμενος ή Επεκτεινόμενος Πάγκος

Όπου χρειάζεται επιπλέον επιφάνεια μόνο για συγκεκριμένες χρήσεις, μπορούν να εξεταστούν κινητές ή πτυσσόμενες λύσεις.

Για παράδειγμα:

• Πτυσσόμενος πάγκος
• Συρόμενη επιφάνεια εργασίας
• Αναδιπλούμενο τραπέζι
• Προέκταση πάγκου
• Μικρός πάγκος πρωινού

Ο χώρος χρησιμοποιείται όταν χρειάζεται και απελευθερώνεται μετά.

Peninsula αντί για Νησίδα

Μία ανεξάρτητη νησίδα δεν είναι πάντα η σωστή επιλογή για μία μικρή κουζίνα.

Μία peninsula μπορεί να προσφέρει:

• Πρόσθετο πάγκο
• Αποθήκευση
• Θέσεις καθισμάτων
• Διαχωρισμό κουζίνας και σαλονιούχωρίς να απαιτεί τις ίδιες αποστάσεις κυκλοφορίας με μία κεντρική νησίδα.

Φωτεινά Χρώματα & Καθαρές Γραμμές

Ο σχεδιασμός μπορεί να βοηθήσει έναν μικρό χώρο να δείχνει πιο καθαρός και μεγαλύτερος.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν:

• Ανοιχτές αποχρώσεις
• Ξύλο σε επιλεγμένα σημεία
• Minimal προσόψεις
• Gola ή διακριτικά χερούλια
• Εντοιχισμένες συσκευές
• Συνεχόμενες επιφάνειες
• Περιορισμένος αριθμός διαφορετικών υλικών

Δεν είναι απαραίτητο μία μικρή κουζίνα να είναι αποκλειστικά λευκή.

Σημασία έχει η σωστή ισορροπία υλικών και χρωμάτων.

Σωστός Φωτισμός

Ο φωτισμός είναι ιδιαίτερα σημαντικός στους μικρούς χώρους.

Μπορούμε να συνδυάσουμε:

• Γενικό φωτισμό οροφής
• LED κάτω από τα ντουλάπια
• Φωτισμό πάγκου
• Κρυφό φωτισμό
• Φωτισμό μέσα σε ράφια ή βιτρίνες

Ο σωστός φωτισμός βελτιώνει τόσο τη λειτουργικότητα όσο και την αίσθηση του χώρου.

Μικρές Κουζίνες για Airbnb & Επενδυτικά Ακίνητα

Σε ένα Airbnb, studio ή μικρό επενδυτικό διαμέρισμα οι απαιτήσεις είναι διαφορετικές από μία μεγάλη οικογενειακή κατοικία.

Στόχος είναι να δημιουργηθεί μία ολοκληρωμένη κουζίνα σε περιορισμένο χώρο, με σωστή επιλογή συσκευών, ανθεκτικά υλικά και εύκολη συντήρηση.

Μπορούμε να σχεδιάσουμε compact συνθέσεις που περιλαμβάνουν όλες τις βασικές λειτουργίες χωρίς περιττές κατασκευές.

Μικρός Χώρος.

Πλήρης Κουζίνα.

Το μέγεθος του χώρου δεν καθορίζει από μόνο του τη λειτουργικότητα της κουζίνας.

Ο σωστός σχεδιασμός καθορίζει πόσο καλά θα αξιοποιηθεί.

Με custom διαστάσεις, έξυπνη αποθήκευση και σωστή επιλογή συσκευών μπορούμε να μετατρέψουμε ακόμη και λίγα τετραγωνικά σε μία πλήρως λειτουργική κουζίνα.